Sobre Nosotros
Conoce nuestra historia, filosofía y por qué somos diferentes.
¿Por qué "Not From Italy"?
Nos llamamos NOT FROM ITALY porque respetamos la pizza. Nosotros no hacemos lo que un italiano llama pizza. Es decir, no hacemos pizza napolitana, hacemos una estilo neoyorquino con ingredientes italianos y españoles de máxima calidad.
Luego saldrán los expertos a decir que la napolitana es la mejor o que el horno de leña no sé qué. Nuestra pizza no es para expertos, es para la gente.
¿Qué más da cómo se haga la pizza? ¿Qué más da de dónde venga la pizza?
La mejor pizza es la que te gusta.
Nuestros Valores
Los principios que guían cada slice que hacemos
Ingredientes Premium
Solo usamos los mejores ingredientes: tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, y productos locales de máxima calidad.
Autenticidad
No pretendemos ser italianos. Somos nosotros mismos, haciendo pizza a nuestra manera, con nuestro estilo.
Simplicidad
Sin complicaciones. Buena pizza, buen ambiente, buen rollo. Es así de simple.
Nuestra Historia
Un viaje desde la idea hasta la realidad
Nace la Idea
Nos llamamos **NOT FROM ITALY** porque respetamos la pizza. No hacemos lo que un italiano llama pizza. Hacemos una estilo neoyorquino con ingredientes italianos y españoles de máxima calidad. Nuestra pizza no es para expertos, es para la gente. ¿Qué más da cómo se haga la pizza? ¿Qué más da de dónde venga la pizza? **La mejor pizza es la que te gusta.**
Experimentación
Meses de pruebas, errores y aciertos. Encontrando la masa perfecta, los ingredientes ideales, y sobre todo, nuestra identidad.
C/ de Ponzano, 90
Encontramos nuestro hogar en Chamberí. Un local pequeño pero con mucho carácter, perfecto para nuestra filosofía casual pero premium.
La Realidad
Cada día servimos pizza estilo neoyorquino a gente que aprecia la autenticidad. Sin pretensiones, solo buena pizza y buen rollo.
Nuestro Local
Un espacio acogedor en el corazón de Madrid
